daily activity indonesia version

pukul 08.00 kami semua berkumpul di depan kitchen dan kami di panggil satu persatu oleh senior untuk mengecek peralatan kami,setelah kami masuk,kami semua dikumpulkan di cold kitchen lalu diambil alih oleh pak syarial lalu kami diberi motivasi dan materi tentang american breakfast,continental breakfast,english breakfast,indonesia breakfast setelah diberi materi oleh pak syarial kemudian diambil kembali oleh senior kemudian dibagi beberapa kelompok untuk membuat soft roll,hard roll,twist bread.

kelompok 1 mendapatkan soft roll kelompok 2 mendapatkan hard roll,kelompok 3 twist bread,kelompok 4 soft roll,kelompok 5 hard roll,kelompok 6 twist bread,kelompok 7 soft roll ,kelompok 8 hard roll,kelompok 9 twist bread kelompok 10 soft roll.dan kelompok saya adalah kelompok 4 mendpatkan soft roll dan kamipun menyiapkan bahan-bahan tersebut.dan dibagi 4 dari recipe yang telah dibagi

180 gram            water
3,5  gram             yeast
312  gram            hard flour
6      gram            salt
31    gram            sugar
15    gram            nonfat milk powder
15     gram           shortening
15     gram           butter or margarine

itulah hasil dari produk yang telah kami buat,adapaun hasil dari produk teman teman saya  

setelah kami membuat produk kamipun online kembali dan diberi waktu untuk istirahat sekitar 90 menit.setelah istirahat kamipun kembali oneline dan melakukan perkenalan diri kepada senior satu persatu.setelah itu kamipun dibagi section untuk melakukan general cleaning,kami dan semester 4 pun bekerja sama untuk melakukan general cleaning,setelah GC kamipun oneline kembali dan di tutup oleh pak faisal dan dipersilahkan untuk pulang.