mereka semua memeriksa perlengkapan dan grooming kami bukan hanya itu mereka juga memeriksa alat yang kami bawa didalam toolbag,setelah pemeriksaan grooming kami semua online di main kitchen dan menjelaskan satu persatu dari kelompok apa yang akan kami buat,kemudian mr.faisal datang dan menjelaskan beberapa hal tentang menu yang akan dibuat menu hari ini adalah indonesian buffet dan kami hari ini hanya menyiapkan atau memprepare bahan-bahan yang akan digunakan besok .
kelompok saya yaitu kelompok 3 mulai menyiapkan bahan-bahan2 dari kelompok saya ditunjuk untuk memotong daging di butcher jadi hanya ada saya,kurnia,dan wanda.saya memnyiapkan bahan bahan untuk doko-doko cangkuning dan mulai mengambil kelapa,gula merah,,pandan dan kayu manis,dan membuat untuk isian doko-doko cangkuning setelah siap wanda dan nia membuat untuk adonannya dan saya menyiapkan bahan-bahan untuk bubur injin setelah semua bahan selesai di prepare kami semua general cleaning dan break sebentar pukul 18.00 ditutup oleh pak jaya dan kami semua boleh pulang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar