utensil and equitment

Name: Ladle

Function: berfungsi untuk menganbil makanan, khususnya makanan yang berkuah

material :stainless steel

cleaning: dengan menggunakan air,chemical dan sponge

Name: ballon whisk

Function: untuk mengaduk adonan ataupun makanan

Material: stainless steel

Cleaning: dicuci dengan air sabun dan sponge dan dibilas dengan air bersih

Name knife

Function :memotong bahan makanan

Material: stainless steel

Cleaning: dengan menggunakan air,chemical dan sponge

Name: strainer

Function :untuk menyaring suatu bahan makanan yang kasar dan kotor

Material: stainless steel

Cleaning: dengan menggunakan air,chemical dan sponge.

Name : table working

Function: untuk tempat kerja para chef atau cook sebagai tempat memotong bahan makanan atau mice en place

Material : stainless steel

Cleaning: bisa dibersihkan dengan lap menggunakan napkin yang telah dibasahi

Name stove

Function: untuk memasak

Material : stainless steel

Cleaning: bisa dibersihkan dengan lap menggunakan napkin yang telah dibasah lalu menggunakan lap kering