utensil dan equitment

Name : fork
Function : alat bantu makan selain spoon
Material : stainless steel
Cleaning : gunakan cemichal lalu bilas dengan air bersih

 Name : spoon
Function : menyendok makanan
Material : stainless steel
Cleaning : gunakan cemichal lalu bilas dengan air bersih

Name : mixing dough
Function : menganduk adonan agar tercampur rata
Material : stainless steel and listrik
Cleaning : buka bowl lalu cuci dengan cemichal dan
 bilas dengan air bersih

daily activity english version

Today is Tuesday Tuesday, today we tried croissants again after failing here. What I learned from the failed croissants yesterday was that my croissant dough was too soft, too much liquid. Before doing we were showing again by Pak ical how to make good croissants.

after the gang boss shows us, we immediately form a group and 1 group consists of 2 people today my partner is moms or yuni, me and yuni prepare all ingredients and lamgg doing, croissant dough is made and rest 1 hour and and lamination process for 3 times single, single, and single.dann again, my croissant failed

The bakery must indeed be learned from the bassic because from the bassic we know a good bread dough and I still have a lot to learn. That's my experience today thank you for reading

daily activity

holla guys welcome to my blog

hari ini hari selasa genk hari ini kita mencoba croissant lagi setelah kemari gagal yang saya pelajari dari croissant yang gagal kemarin adalah adonan croissant saya terlalu lunak terlalu banyak cairannnya.sebelum doing kami di showing lagi oleh pak ical bagaimana membuat croissant yang baik.

setelah bos geng showing kamipun langsung membentuk kelompok dan 1 kelompok terdiri dari 2 orang hari ini patner saya adalah moms atau yuni,saya dan yuni memprepare semua bahan dan lamgg doing,adonan croissant dibuat dan rest 1 jam dan dan proses laminasi selama 3 kali single,single,dan single.dann lagi croissant saya gagal

bakery itu memang harus dipelajari dari bassic karena dari bassic kita mengetahui adonan roti yang baik dan saya harus masih banyak belajar.itulah pengalaman saya hari terima kasih

utensil and equitmen

Nama: pastry brush
Function: mengoles liquid, membersihkan tepung yg berada di sisi adonan
Material: rubber, plastik
Cleaning: cuci dengan cemichal lalu bilas air bersih

Nama: bowl
Function: wadah bahan makanan dll
Material: stainless steel
Cleaning: cuci dengan cemichal lalu bilas air bersih

Nama: griter
Function: memarut bahan makanan
Material: stainless steel
Cleaning: cuci dengan cemichal lalu bilas air bersih

daily activity englsih version

hi guys back again with my blog, today is monday and the day where the first day of practice this week, today i am in campus at 07.30, saturday sunday i was at my home at btp understand immigrants, living alone.h today we collected transates from chapters after that we all entered and received directions and the gang boss and pak ical showed how to make croissants without using a machine.

turned out to be very difficult and as easy as I thought all this time in the hotel I learned to use a dough sheeter machine and here we learn without using a dough sheeter. the key word is only one fat croissant must be temperature-conscious and may not break

after making croissants and out of the oven croissants I was disappointed and had to try again tomorrow and that's my experience today thanks for reading.

daily activity

hai guys kembali lagi dengan blog saya,hari ini adalah hari senin dan hari dimana hari pertama praktek di minggu ini,hari ini saya ada dikampus jam 07.30,hari sabtu minggu saya berada di rumah saya di btp maklum anak perantau,tinggal sendirian.hari ini kami mengumpulkan transate dari chapter setelah itu kami semua masuk dan menerima arahan dan bos geng dan pak ical menunjukkan bagaimana membuat croissant tanpa menggunakan mesin.

ternyata sangat sulit dan segampang saya pikirkan selama ini di hotel saya belajar menggunakan mesin dough sheeter dann disini kami belajar tanpa menggunakan dough sheeter.kata kuncinya hanya satu fat croissant harus tergaja suhunya dan tidak boleh pecah

setelah membuat croissant dan keluar dari oven croissant saya mengecewakandan harus mencoba lagi besok dan itulah pengalaman saya hari ini thanks sudah membaca.

utensil and equitmen

Name : spatula
Function : menganduk/ membolak balikkan Bahan makanan
Material : stainless steel
Cleaning : gunakan cemichal Dan bilas dengan air bersih

Name : rubber spatula
Function : menganduk Dan menyendok adonan
Material : later, plastik
Cleaning : gunakan cemichal Dan bilas dengan air bersih

Name : rolling pin
Function : memipihkan adonan
Material : wooden (kayu)
Cleaning : gunakan cemichal Dan bilas dengan air bersih